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冷蔵庫で長いこと出番を待っている大根。
葉を落とさずに保存していたので水分が抜け、すが入ってしまっています。
味も落ちてしまってますが、このまま捨てるのは心が痛い。
てことで、なんとか大量に消費できるレシピはないかを探したところ、簡単なレシピを見つけました。
まずは大根を3cmほどの厚さに切ります。
SCOは大根1本を使いました。
そして1リットルの水を鍋に入れ、大匙2杯の中華出しを入れて大根と一緒に煮ます。
そして水量が1/3くらいになったところでフライパンにオリーブオイルを小匙1杯を入れて熱します。
フライパンが温まったら大根と残った水分も合わせて入れ、そこに小匙2杯の醤油を入れて水分がなくなるまで温めます。
水分がなくなってきたらとろけるチーズを乗せて、さらにパセリをふりかけたら大根ステーキの完成です。
しっかりと煮込んだのでカリカリにはならず適度な柔らかさがありました。
大根の大量消費にはオススメです。
【4月の目標学習時間】
簿 記 論 あと58時間
財務諸表論 あと43時間
[0回]
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自分の誕生日がやってきてまだ間もないのですが、
本日は奥さんの誕生日でした。
余談ですが結婚式にも出席してくれた友人も今日が誕生日です。
先日モットンを今年のすべてのプレゼントと引き換えに購入したので、あえてプレゼントはなしで!!
…と思ったのですが、奥さんのことですから、きっとないと機嫌を損ねるだろうと思い、ひそかに用意しておきました。
アパートの近くにあるケーキ屋さんのバースデーケーキです。
シェ・ツジムラちょくちょくと利用させていただいております。
「誕生日おめでとう」のプレートを付けてほしかったので事前に予約をしておきました。
悲しいかな、自分の誕生日の日に奥さんの誕生日ケーキの予約をするなんて…(笑)
【4月の目標学習時間】
簿 記 論 あと58時間
財務諸表論 あと49時間
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最近手の皮(正確には指の皮)がボロボロになってきております。
醜いので写真は載せられませんが…
右手の親指の付け根あたり、人差し指側の皮がボロボロになっています。
その下にある皮はカサカサになっています。
そして、人差し指の第2関節あたり、親指側も同じように皮がめくれてきました。
思い当たる原因としては食器用洗剤かなぁと思っています。
ちなみに今使っている洗剤は油汚れがサラサラと落ちることでおなじみのmagicaのハーバルグリーンです。
調子に乗って3回分の詰替えも買ってしまったのでしばらく変えることはできません。
ゴム手袋をしながら洗い物をして、こまめにハンドクリームを塗るようにしています。
油汚れがサラサラと落ちるってことは、きっと手の脂もサラサラと落ちてしまうのでしょう。
次の洗剤は手にやさしいものにしようっと。
【4月の目標学習時間】
簿 記 論 あと58時間
財務諸表論 あと50時間
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国民年金の支払いの時期になりました。
SCOはクレジットカードで半年払いをしています。
去年末くらいから付加保険料というものを余分に払っているので多めに払っているのですが、
そうでなくても毎年年金の支払額が増えている気がします。
年金定期便やホームページを見ると自分が将来受け取れる年金額が出ていますが、
正直こんなにもらえるなんて思えません。
でもこの年金は将来の自分のためのものではなく、
今年金を受け取っている高齢者の方のものだと思うようにしています。
将来の自分の資金は自分でためておくようにします。
【4月の目標学習時間】
簿 記 論 あと 58 時間
財務諸表論 あと51.5時間
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年末年始あたりに実家に戻ります。
それに向けて実家のリフォームを考えています。
予算も限られているので、とりあえずは水回りをと考えています。
先月からショールームをいくつか見に行ったのですが、今日は初めてリフォームの相談をしに行ってきました。
事前に実家から図面を預かってコピーを用意しておきました。
その甲斐もあって、それなりにスムーズに話は進んだと思います。
ただ、実際に現場を見てみないと分からないということで、後日下見をお願いすることになりました。
果たしていくらくらいでできるのか…ドキドキです。
【4月の目標学習時間】
簿 記 論 あと58時間
財務諸表論 あと54時間
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